Hoa quả tươi là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa thiết yếu cho cơ thể. Việc bổ sung trái cây hằng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua hoa quả tươi ngon, đúng mùa và an toàn.
Khi đi mua hoa quả, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau để chọn được sản phẩm chất lượng:
Quan sát màu sắc: Trái cây chín tự nhiên thường có màu sắc đồng đều, tươi sáng và không bị dập nát.
Ngửi mùi: Hoa quả tươi thường có mùi thơm tự nhiên, không bị hăng, chua hay có mùi hóa chất.
Cảm nhận bằng tay: Cầm thử để kiểm tra độ cứng mềm của quả. Không nên chọn những quả quá mềm hoặc quá cứng vì có thể đã quá chín hoặc chưa đủ độ.
Ưu tiên trái cây theo mùa: Hoa quả đúng mùa sẽ ngon, ngọt và rẻ hơn so với trái mùa.
Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán hoa quả nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và nguồn gốc rõ ràng. Dưới đây là một số gợi ý:
Siêu thị lớn (VinMart, Co.opmart, Big C...): Ưu điểm là có kiểm định chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
Cửa hàng thực phẩm sạch: Các thương hiệu như Bách Hóa Xanh, Sói Biển, Organica thường cung cấp hoa quả hữu cơ, an toàn cho sức khỏe.
Mua hoa quả online: Nhiều trang thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada hiện có gian hàng trái cây tươi với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng.
Chợ địa phương: Nếu bạn quen người bán uy tín và biết cách chọn lựa, đây là nơi có giá cả phải chăng và đa dạng chủng loại.
Sau khi mua về, bảo quản đúng cách là yếu tố quan trọng giúp hoa quả giữ được độ tươi ngon lâu hơn:
Rửa sạch trước khi bảo quản: Dùng nước muối loãng hoặc giấm để loại bỏ vi khuẩn.
Phân loại theo loại quả: Một số quả như táo, chuối có thể làm chín nhanh các loại khác nếu để cùng nhau.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Với hầu hết các loại quả, nhiệt độ lý tưởng là từ 4–10 độ C.
Không rửa trước khi cất nếu không dùng ngay: Điều này giúp tránh vi khuẩn phát triển do độ ẩm cao.
Mua hoa quả tươi không chỉ là thói quen tốt cho sức khỏe mà còn góp phần cải thiện chất lượng sống mỗi ngày. Hãy là người tiêu dùng thông minh khi lựa chọn nơi mua và biết cách bảo quản để mỗi bữa ăn luôn trọn vẹn dinh dưỡng. Đừng quên ưu tiên các loại trái cây theo mùa và có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn cho cả gia đình.
